Санитарный инспектор Роза Ордиалес заявила, что безопасный для здоровья ресторан можно определить довольно легко. В разговоре с изданием HuffPost она назвала главный признак хорошего заведения, на который стоит обратить внимание при входе.
Как пояснила Ордиалес, уровень гигиены в ресторане можно определить по состоянию туалета. «Если вы заходите в заведение, где туалет чистый, он хорошо оборудован, есть мыло и туалетная бумага, вы уже можете сесть и поесть», — утверждает она.
Специалистка также посоветовала обратить внимание на одежду работников заведения, которые занимаются приготовлением пищи, а также тех, кто находится непосредственно в обеденном зале. «Безупречно чистый фартук и ухоженный обеденный зал — лучшая гарантия чистоты», — добавила Ордиалес.
Ранее инфекционист Владимир Неронов рассказал, как снизить риск кишечных инфекций на отдыхе. Во время отпуска он посоветовал как можно чаще мыть руки.