Кардиолог Герман Гандельман назвал в эфире программы «Жить здорово!» салат, полезный для сердца и сосудов. О нем врач рассказал в выпуске, доступном на сайте телеканала.
По словам Гандельмана, для сердца и сосудов полезен винегрет. Врач объяснил, что в одном из основных ингредиентов салата — свекле — содержится оксид азота, расширяющий сосуды. Благодаря этому эффекту овощ может быть полезен при импотенции, уточнил доктор.
Он добавил, что в подсолнечном масле, которым заправляют винегрет, есть омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, также полезные для сердца. «То есть в принципе кардиологи одобряют винегрет», — констатировал Гандельман.
Его соведущий офтальмолог Михаил Коновалов рассказал, что блюдо также полезно для зрения благодаря вареной моркови. Как рассказал врач, в этом продукте содержится бета-каротин, укрепляющий глазные рецепторы.
Ранее врач и телеведущая Елена Малышева заявила, что в салате цезарь содержится больше калорий, чем в хлебе. Доктор объяснила, что высокую энергетическую ценность блюду придает соус.