Гастроэнтеролог Сергей Вялов заявил, что консервы могут как принести пользу организму, так и навредить ему. Публикацию на эту тему он сделал в своем Telegram-канале.
Фруктовые консервы в сиропе Вялов назвал вредными из-за большого количества сахара в составе. Он добавил, что пользы не приносят также консервированные супы и готовые блюда. «Согласно результатам исследований, их употребление связано с многими проблемами для здоровья, включая сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет второго типа», — написал врач.
Рыбные консервы же врач назвал полезными, поскольку они содержат белок, омега-3 жирные кислоты, витамин D и кальций. Они снижают риск смерти от заболеваний сердца на 13 процентов. Вялов добавил, что полезно также есть консервированные овощи в собственном соку и консервы из бобовых.
Ранее эндокринолог Антон Поляков рассказал, какие продукты не стоит есть на завтрак. По его словам, молоко содержит много простых углеводов.